Gepanscht, gestreckt, verdünnt: Honigfälschungen überfluten derzeit regelrecht Europa. Laut dem letzten EU-Kontrollbericht war jedes zweite Glas der untersuchten Honige zum Teil massiv gestreckt. Dreimal mehr als noch im Jahr 2017. Der Rat für viele Verbraucherinnen und Verbraucher muss daher heißen: Kaufen Sie ihren Honig beim Imker vor Ort. Die Meldung von der massiven Zunahme mit…
Neuigkeiten
Weltbienentag am 20. Mai
Wenn im Frühjahr alles ergrünt und erblüht, beginnen für die Honigbienen lange Arbeitstage: Nahezu von Sonnenauf- bis Sonnenuntergang fliegen die ältesten von ihnen unermüdlich, um Nektar für ihr Volk zu sammeln – und dabei gleichzeitig Blüten zu bestäuben, die uns Menschen Obst und Feldfrüchte wachsen lassen. Um immer wieder auf die immense Bedeutung von Bienen…
„Honig des Jahres“ kommt aus Todtenhausen
Qualitativ hochwertiger Honig ist bei heimischen Imkern quasi „um die Ecke“ einfach zu erwerben. Um die Vielfalt beim Honig zu verdeutlichen, hat der Imkerverein Bienenfreunde Minden-Nordholz e. V. erneut den Wettbewerb „Honig des Jahres“ veranstaltet. Alle 70 Vereinsmitglieder aus dem Mühlenkreis und darüber hinaus erhielten dabei die Gelegenheit, ihre Honige zur Begutachtung und Verkostung einer…